血燕洞燕真假:揭秘血燕造假过程,带你了解天然洞燕如何形成-逸展燕窝

洞燕（血燕）的谎言

你如果还觉得洞燕（血燕）的营养价值非凡，吃天然燕窝非得吃这款燕窝货源的话，相信我你一定要细心的看完这片文章。
其实洞燕就是血燕，洞燕真假和血燕真假非常难分辨，不管你听到的马来西亚血燕、印尼血燕还是泰国血燕，其实都是商家所制造出来的噱头而已！

马来西亚农业兽医局的总监阿布德·阿齐兹·本·贾迈勒丁，曾经就专程的飞到上海去出席了记者招待会解释关于洞燕真假和血燕真假的问题。
他表示 “血燕”其实就是燕窝商为了获取更高的利润所制作出来的噱头，利用了燕窝消费者对洞燕真假和血燕真假的不了解去欺骗他们。

你如果是买到了纯正的洞燕（血燕），那么问题还不大因为至少洞燕本身还是天然的。

可你要是购买并服用到了用劣质燕窝熏染出来的假洞燕（血燕）那么后果真的不堪设想，下面就让我和你揭秘关于假洞燕（血燕）的造假过程:

1. 洞燕真假【天然洞燕（血燕）怎么形成的】

我相信很多燕窝消费者包括你都很好奇，究竟真正的血燕是什么？究竟怎么来的？

其实血燕的前身就是洞燕，因为洞燕本身带了点橘红色所以被原产燕窝商取名为了“血燕”。
洞燕真假和血燕真假十分难分所以常常有很多人被黑心燕窝商欺骗。
事实上天然洞燕你一般看到的屋燕窝货源基本形态都一样，唯一的差别就是洞燕带点橘红色。
根据大马燕窝专家的研究洞燕呈橘红色的原因主要有3个：

1.金丝燕食用了带有橘红色的沿海的藻类和山洞里的昆虫等，导致了燕窝呈橘红色。

2.金丝燕窝筑在了万年岩壁上，导致燕窝吸收到了岩壁上的矿物质、重金属和天然矿水导致燕窝变色。

3.洞燕窝所筑在的位置非常闷热空气不流通，一般上在燕洞里越深入越是闷热，空气的不流通和闷热就会导致燕窝氧化过程呈深橘红色。

根据我曾经从事大马燕窝采摘工作的朋友解释，山洞外的燕窝货源其实和屋燕都一样是呈白色的。
只有那些筑在山洞里岩壁上的燕窝货源才会开始呈少许的橘黄色和橘红色，深红色的洞燕（血燕）也只有在燕洞最深处闷热不透风的位置才会有。

在洞燕供应极少可是市场需求却极大的情况，燕窝黑心商就瞄准了这些消费者学起了如何造假洞燕欺骗消费者。

再加上洞燕真假和血燕真假十分难分，很容易混淆燕窝消费者，所以就给了黑心燕窝商一个门路去造假。

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2. 洞燕真假【洞燕（血燕）的黑心造假方式】

我相信你一定也非常的好奇究竟燕窝黑心商是如何发现可以自行造假如此逼真的洞燕，让燕窝消费者不能辨别洞燕真假的。

根据一位拥有原产燕窝经验超过20年的燕窝同行告诉我，血燕造假的方法其实是无意间被人们发现的。

在很久以前科技和资讯都不发达的时候，很多人看到燕屋可以赚钱之后都纷纷盲目的跑去建造燕屋成为了燕农。

当金丝燕飞入燕屋筑巢以后，燕农们因为不了解究竟金丝燕习性以及如何打理燕屋，所以也不敢轻易的进入燕屋内（担心吓跑金丝燕）。

燕屋内长久积累的金丝燕鸟粪加上湿度高闷热的燕屋，经过长时间闷热发酵后就变成了浅红色的鸟粪。

这些发酵后的鸟粪随着时间导致了殖窝板上的白燕窝货源被熏染成了类似价格更高更贵的洞燕。
燕农们想都没想到这些被熏染后的燕窝货源，既然可以当成洞燕卖出去而且价格更高。

在当时洞燕供不应求的情况下，第一款造假的洞燕（血燕）就这样诞生了。
在当时科技资讯不发达的时候，燕窝消费者也不明白关于洞燕真假的细节。

3. 洞燕真假【假洞燕（血燕）的制作过程】

洞燕（血燕）曾经在中国风靡一时，是很多人抢着购买的燕窝产品之一。
纯正洞燕虽然产量稀少，可是价格十分昂贵需求量非常的大。

黑心商人没办法提高洞燕（血燕）的产量，再加上洞燕真假十分的难分，故他们选择直接造假洞燕（血燕）欺骗消费者。

制造假洞燕的方发其实并不难，技术熟练的造假商平均7天就可以以假乱真，让你分不清洞燕真假和血燕真假。
下面我将揭秘给你洞燕的造假过程，过程可能有点恶心可是都是行内里大家都懂的黑心手法，希望你看完以后可以学会如何辨认洞燕真假。

3.1 建造一个封闭的空间来熏制血燕

一般上在制作假洞燕前黑心燕窝商都会事先改装民房或者是建造一个(1m x 3m x 1m) 的石灰坑。
不管是改装民房还是建造石灰坑，都有一个很重要的要求，那就是你必须在底部预留一个差不多20-30cm的空间空来放入铁丝网以排出鸟粪发酵时所产生的污水。
一般上他们的做法就是把大量的鸟粪与发酵粉混合在一起，然后铺放在密室里让它们发酵变红。

3.2 混合鸟粪和其它化学材料

在你把上面所需要的封闭空间准备好以后，接下来你必须在地上铺上一个大约高5-10厘米高的铁丝网把鸟粪和地上隔开，以让鸟粪在发酵中产生的污水可以排出。
据我所知道你只要把鸟粪和其它原料如发酵粉混合在一起，并把这个空间给关起来，控制好密室和坑中的温度和湿度，鸟粪就可以顺利发酵了。

一般上50克的苏打和10公升水混合就已经足以用来发酵大约五吨的鸟粪。

3.3 等待鸟粪发酵和晒干

一般上鸟粪发酵的过程中都会产生一些污水，这些污水就会在我们一开始预留的空间（铁丝网底部）中排放出去。
鸟粪在发酵的过程中你还必须持续的往鸟粪上喷水让鸟粪变潮湿，以让这些铁丝网上的鸟粪可以继续发酵至变红为止。
鸟粪发酵完成后就到了很重要的一个过程那就是晒干。

一般上在旱季的时候只需要1个月的时候就可以晒干这些发酵完成的鸟粪，雨季则需要大概3至4个月左右。
一般上鸟粪最佳的含水量在大约5-10%左右，这种干度的鸟粪才可以熏制出比例最好颜色最自然的假血燕，保证让你我洞燕真假难分。

3.4 开始熏制燕窝

上面的一切准备就绪以后就是到了最后也是最重要的步骤—熏染燕窝了。
你把燕盏原料准备好以后，必须在燕盏外铺上一层布然后在把密室或者坑关紧5-7天左右。
大约5-7天以后一盏盏白色的燕窝货源就会被熏染成橘红、深红、或者是紫红色的假洞燕（血燕）了。

这么黑心的假洞燕居然可以被卖得那么火红，最重要燕窝价格还那么高，难怪那么多黑心商都纷纷去制作以及售卖假洞燕（血燕）。
我甚至还听说你如果嫌弃假洞燕（血燕）太鲜红难售卖洞燕真假度太低，黑心血燕加工厂甚至还可以用双氧水来让假洞燕颜色变淡一些看上去更真实。
一间20 – 40人的工厂一个月的黑心血燕产量就可达到500KG左右。
我相信看到这里你也知道为什么天然洞燕明明产量那么少，可是燕窝市场上却可以有那么多洞燕供应的原因了吧。