逸展燕窝燕窝颜色并不代表燕窝的营养价值和品质
我相信你在购买燕窝货源时，常常都会遇到燕窝颜色不均匀的情况发生。
你不难发现市场上的燕窝，一些燕窝颜色较白，一些偏米白色，一些偏黄，甚至还看到一些网民人说灰色和红色的燕窝最好。
那么究竟天然燕窝颜色有哪些，到底哪一种最好？
我相信你在对正宗燕窝不了解时，应该都会觉得白的燕窝货源应该是最好的了吧。
为了让你清楚明白，我将在下面仔细的告诉你究竟燕窝颜色有哪些分类以及这些燕窝颜色的差别到底是什么:
1. 燕窝颜色有哪些【白燕窝】
你如果对原产燕窝有少许了解，那么你应该就知道白燕其实就是屋燕的另一个称呼。
一般上天然白燕窝的颜色一定是白的不均匀，并且都会白的有点类似透明胶质的那种透光白。
那么天然白燕窝和漂白燕窝颜色有哪些区别呢?
你一定要记住白燕虽然白，可是它并不会呈死白或者白的反光，死白的燕窝一般上都是漂白刷胶燕窝。
那么白燕窝颜色有哪些分类?
一般上我们燕窝加工厂可以在白燕窝的颜色里，再把它们区分为，白、米白、米黄和黄色的燕窝。
以我经营燕窝加工厂多年以及自身有燕屋的经验，你要在燕窝市场上找到两盏一模一样颜色和形态的燕盏是非常困难的。
你如果购买到了燕窝颜色非常一致，而且白的呈雪白，那么你真的要去仔细辨别到底是不是漂白燕窝了。
白燕窝其实也是由金丝燕所制造的，呈白色的原因主要是，因为燕屋内的环境卫生良好，所以燕窝颜色没有被周遭环境和其它的动物污染。
你完全不用担心白燕窝是金丝燕到燕屋筑巢的就会造成燕窝品质不好，因为居住在燕屋内的金丝燕其实也是野生的不被人们饲养，人类目前也没有办法饲养金丝燕。
2. 燕窝颜色有哪些【黄燕窝】
在燕窝市场上还有一种整盏呈黄色，一些燕窝零售商称之位“金丝燕窝”的黄燕窝货源。
那么你知道黄燕窝是如何来的吗，这个燕窝颜色有哪些顾虑?
首先黄燕其实就是白燕，它是由白燕随着时间变化而来的。
随着时间的变化燕窝的颜色会由珍珠白色，慢慢的转变成米白色、米黄色，然后在变成黄色。
燕窝颜色变黄的原因，主要是因为燕窝受空气氧化了，属于正常自然的情况。
上面我所说的米黄色燕窝，就是燕窝变黄前的最后一个阶段。
一般上如果米黄色的燕窝继续摆放，时间久了它就会变成黄燕窝，再继续的收藏着它就会黄的呈“金丝的感觉”。
市面上你听到关于“黄燕窝或者金丝燕窝”地传闻，其实都是商家为了制造噱头而搞出来的。
黄燕窝的本质其实就是白燕窝，都是属于燕屋内的金丝燕制造的。
你如果问我黄燕窝和白燕窝颜色有哪些区别?
我可以告诉你除了颜色上的差别，基本上它的营养价值是和白燕窝没有任何区别的。
如果真要说黄燕窝与白燕窝的区别，那肯定就是燕窝中的亚硝酸盐了，黄燕窝的亚硝酸盐会比白燕来得高。
3. 燕窝颜色有哪些【红燕窝】
那么红燕窝和上面的白燕窝和黄燕窝颜色有哪些大的差别?
首先红燕窝来自于洞里的，所以你也可以称它为洞燕，白黄燕窝则大多都来自燕屋。
红燕窝呈红色并不是如你在外面所说的，什么金丝燕吐燕窝吐到吐血。
洞燕的颜色会呈红色主要是因为燕窝吸收了岩壁上的矿物质，导致它的颜色呈橙红色。
我曾经就遇到很多顾客误认为血燕（红燕窝），应该是越红越好，最好的就是那些呈鲜红色或者红褐色的。
这里我想告诉你天然的血燕肯定不是鲜红色或者红褐色的，它应该是呈橙红色的。
天然毫无任何黑心人工熏红的血燕肯定都是底部呈最深的橙红色，然后这些橙红色在慢慢的往燕窝的盏身延伸上去。
那么这类的红燕窝颜色有哪些你需要担心的顾虑呢?
你在购买这些红燕窝时，千千万万不要买那些燕窝颜色红的一致的，这是因为一般上这些红的非常均匀而且鲜红的燕窝都是人工后期熏上去的。
天然燕窝有那么多颜色让你感到很困惑到底哪个颜色好？附图带你了解影响燕窝颜色的因素，你就知道该怎么选择：为什么燕窝颜色不一样
4. 不同燕窝颜色之间的区别
4.1 燕窝营养价值
白燕窝：基本上燕窝里最主要以及重要的的燕窝营养价值白燕窝里都有。
黄燕窝：黄燕窝虽然已经被氧化，可是经过化验它的营养价值可是和其它的燕窝没有任何差别的。
红燕窝：红燕窝和上面的两款燕窝营养价值基本上都没有差别。唯一的差别就是由于红燕窝是附在岩壁上，所以会有多一些的矿物质，有亚硝酸盐含量超标的情况。
4.2 燕窝价格
白燕窝：白燕窝属于燕窝产品里燕窝价格最公道，而且没有太多噱头炒作的燕窝产品，它的价格，可以说是这3款燕窝里最透明的。
黄燕窝：黄燕窝的价格相比于白燕窝会更加的贵，主要是因为有零售商蓄意炒作这款燕窝的价格，但事实上黄燕窝的原料要比白燕窝原料来的便宜。
红燕窝：红燕窝是这三款燕窝产品中燕窝价格最贵的，毕竟洞燕的采摘过程要比屋燕来的困难，并且洞燕贵的原因只是因为它比较稀有，可是其实它的营养价值和其它两款没有差别，而且会有亚硝酸盐超标的情况。
4.3亚硝酸盐
白燕窝：白燕窝的亚硝酸盐含量最低
黄燕窝：黄燕窝的亚硝酸盐含量相比于白燕窝偏高
红燕窝：红燕窝的亚硝酸盐含量是所有燕窝产品中最高的。
4.4 燕窝泡发率
白燕窝：由于亚硝酸盐含量最低，所以泡发的时间不需要太久，燕窝泡发率属于正常情况
黄燕窝：由于亚硝酸盐含量偏高，所以泡发的时间需要较久，燕窝泡发率较高。
红燕窝：由于亚硝酸盐含量最高，所以需要最长的时间泡发降低，所以燕窝泡发率最高。
你如果对燕窝不了解，看到了三种不同的燕窝颜色以后，我相信你也会非常疑惑究竟这三种燕窝颜色有哪些差别。
我经营了燕窝加工厂那么多年，超过60%以上的顾客在询问我关于燕窝颜色时都会问我，那么这三种燕窝颜色的燕窝哪一种好? 究竟这些燕窝颜色有哪些区别?
说实话这三种燕窝都是由金丝燕所制造的，营养价值也都大同小异，它们之间最大的差别就是金丝燕制造的环境不同。
这三种燕窝也各有所好，只要你可以确保燕窝是纯手工并毫无任何黑心添加，它其实都是上等的正宗燕窝。
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