湿燕窝保存方法并不简单,不按照这3个方法就会发霉 【不能不看】

湿燕窝保存方法一旦不正确,还很容易造成你的燕窝营养流失

我相信你如果是长期吃正宗燕窝的话,那么你很可能常常就遇到了燕窝泡发的太多,或者是燕窝吃不完的情况
如果你没有使用正确的湿燕窝保存方法,燕窝营养就会很容易流失,严重的话燕窝货源甚至会发霉变质。
虽然天然燕窝最好是吃多少泡发多少,可是由于现代人的生活忙碌所以,大多数长期吃原产燕窝的人都会一次性泡发了一周的燕窝量。

下面我将教你如何正确的去保存湿燕窝,保证你在省下准备燕窝的时间下还可以确保燕窝营养没有流失。

  1. 湿燕窝保存方法【泡发后的燕窝怎么保存】
  2. 湿燕窝保存方法【炖煮好后的燕窝怎么保存】
  3. 湿燕窝保存方法【吃剩的湿燕窝怎么保存】

 

1. 湿燕窝保存方法【泡发后的燕窝怎么保存】

你如果不想每一次食用燕窝前都需要等上一段时间去泡发燕窝货源,那么你就一定要知道泡发后的燕窝该怎么保存了。
燕窝泡发完成以后你的确可以先不炖,可是你一定要使用正确的湿燕窝保存方法

那么关于泡发好的湿燕窝保存方法有哪些,你最适用那个湿燕窝保存方法?下面马上带你去了解。

湿燕窝保存方法比较适合短期保存燕窝,如果你想要知道燕窝该怎么保存3-4年都不会变质,那么你千万别错过:干燕窝保存方法

 

1.1 湿燕窝保存方法【燕窝泡发后放入冰箱冷藏】

这个泡发后的湿燕窝保存方法是最常见也是最多人使用的。
你如果一不小心一次泡发了太多的燕窝货源,或者湿燕窝泡发后吃不完,都可以使用这个湿燕窝保存方法。
一般上在你泡发好天然燕窝以后,只要把燕窝上多余的水份去掉沥干然后再把燕窝装进一个可以密封的容器或者保鲜袋,放入冰箱即可

你唯一需要小心的事项就是,你必须把容器和保鲜袋封好,以避免燕窝接触外面的空气而发霉

一般上这种湿燕窝保存方法的保存期限是7天为最佳,千万不要把燕窝保存的太久。

 

1.2 湿燕窝保存方法【燕窝泡发后放入冰箱冷冻】

这个湿燕窝保存方法和上面的冰箱冷藏差不多,但是这个适用于那些长时间没有任何时间泡发燕窝的人使用
这个湿燕窝保存方法的步骤和上面一样,都必须先把燕窝的水份沥干,然后在找个密封的容器把它给密封保存起来就好

唯一的不同就是这个燕窝将被放置在冰箱的冷冻格里冷冻。

一般上这样的湿燕窝保存方法,由于湿燕窝保存的温度更低,所以可以让湿燕窝保存1个月左右。

 

1.3 湿燕窝保存方法【燕窝泡发后风干保存】

这个湿燕窝保存方法会比较特别,也是你在市面上看到的“免泡发燕窝炖片”的制作方法
这个燕窝保存方法会比较繁琐一些,所以下面我将用图片教你如何进行。

(i) 首先你先把泡发好的燕窝沥干

(ii) 再来你把泡发好的燕窝,并排在托盘里进行燕窝风干步骤

(iii) 把这些并排在托盘里的燕窝,用风扇或者冷气,进行5-8小时的风干,至到燕窝呈足干状态

(iv) 把风干好的燕窝放到密封容器内,放置在不潮湿不闷热且通风的地方保存即可。

以上就是湿燕窝风干后的保存方法,虽然过程比前面两个来的麻烦一些,可是这个燕窝保存方法的期限来的非常久,一般可以达到3-4年
你只需要麻烦一次便可以方便一整年所以非常实用!当你要吃的时候可以直接炖煮不需要再泡发燕窝了。

 

2. 湿燕窝保存方法【炖煮好后的燕窝怎么保存】

我的一些顾客由于工作繁忙,很多时候他们都是一次性炖好一周要吃的量,然后在想吃的时候才加入其它配料一起食用。

虽然我不建议我的顾客这样做,可是只要湿燕窝保存方法正确,其实还是没有太大的问题的。

下面我就列出来你必须注意的几个事项让你知道:

(i)炖煮好的湿燕窝一定要装入干净密封的玻璃瓶或是瓷瓶里密封起来,然后才放入冰箱的保鲜层,以防止冰箱内的味道与燕窝掺杂。

(ii)你如果是直接一次性的炖煮一周的天然燕窝,那么我会建议你千万不要放入任何的配料一起炖煮。

我打个比方你如果在炖煮燕窝时,加入了冰糖一起炖煮然后放在冰箱内保存,在湿燕窝保存的期间很可能就会导致燕窝化水。

(冰糖和糖一般上呈酸性,长时间摆放在一起会导致燕窝化水)

(iii)你每次想拿燕窝食用时,一定要使用干净的勺子,以免炖煮好的正宗燕窝被外界的细菌影响了燕窝品质。

你如果不嫌弃麻烦,甚至可以像我的其中一位顾客一样,把一周的燕窝量分瓶储存,以免因为过于频繁的开关影响燕窝品质。

这个湿燕窝保存方法是你如果真的太忙的情况下我才建议你使用的。
我个人还是建议你想吃多少才泡发和炖煮多少的,新鲜出炉的肯定要比长时间收藏在冰箱里来的好。

 

3. 湿燕窝保存方法【吃剩的湿燕窝怎么保存】

你的燕窝如果已经加入配料炖煮,你同样可以把燕窝放入密封的容器,然后再放入冰箱里冷藏

这样的燕窝因为有糖分以及其它配料的物质,所以我建议你最多保存3天的时间越早吃完越好
尤其是放入冰糖、牛奶等其它酸性的食材,燕窝更应该尽快食用完

说真的燕窝还是要吃多少就泡发多少以及炖煮多少最好。
可是你如果真的没有时间,还是可以跟着上面我所推荐的几种湿燕窝保存方法来保存你的燕窝。

大马燕窝虽然营养价值功效非常好,而且还能增强人体对疾病以及病毒的抵抗力,可是还是必须妥当正确的去保存燕窝货源才可以。
看完了以上湿燕窝的保存方法以后,你如果还是有任何不明白的地方,你都可以随时的联络我的微信让我为你亲自解答。

 

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